Unser Auftraggeber führt sein Unternehmen unter der Prämisse höchster Qualität und Exklusivität, Dienstleistungs- und Serviceorientierung sowie Engagement und Leidenschaft. Mehrere hundert Mitarbeiter sorgen täglich für die Einhaltung dieser Leitsätze und tragen somit dazu bei, dass das Unternehmen zu den führenden und renommiertesten im Bereich der Hotellerie und Gastronomie in Norddeutschland gehört. Eine langjährige Tradition verbunden mit innovativen Konzepten bilden die Basis für den heutigen Erfolg. Um die Marktposition weiter zu festigen und um den Herausforderungen der Zukunft weiterhin erfolgreich zu begegnen, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung.

Geschäftsführer (m/w)

für den Standort Norddeutschland

Ihre Aufgaben

Operative und strategische Führung des Unternehmens im Bereich Hotellerie/ Gastronomie, inklusive Mitarbeiterführung
Sicherstellung und Koordination der Umsetzung des Konzeptes unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Kostengesichtspunkten
Organisation und Überwachung von Sales- und Marketing- Aktivitäten und -Strategien
Durchführung von Markt- und Wettbewerbsanalysen sowie Erkennung und Ausschöpfung von Marktpotentialen
Repräsentation des Unternehmens nach außen
Enge Abstimmung und konstruktive Zusammenarbeit mit dem Inhaber
Beachtung der Unternehmensstandards und Richtlinien

Ihr Profil

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im kaufmännischen Bereich oder in der Hotellerie/ Gastronomie mit entsprechender Fortbildung und/ oder abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit geeignetem Schwerpunkt
Mehrjährige Berufserfahrungen in einer führenden Position sowie im Betrieb und Vertrieb eines Unternehmens in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
Nachweisliche Verkaufserfolge sowie idealerweise Erfahrungen im Aufbau neuer Strukturen
Gute Branchenkenntnisse im Bereich der gehobenen Gastronomie bzw. im Restaurantbetrieb, in der Erlebnisgastronomie oder Hotellerie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Gute EDV Kenntnisse (MS Office)

Sie sind eine engagierte Persönlichkeit mit viel Engagement und Leidenschaft für den Beruf. Für Sie hat das Wohl der Gäste oberste Priorität hat. Durch Ihre große Begeisterungsfähigkeit, außerordentliche Dienstleistungsorientierung, starkes Qualitätsbewusstsein und die Liebe zum Detail können Sie verschiedene Ansprechpartner begeistern und für sich gewinnen sowie Mitarbeiter motivieren. Sie möchten etwas bewegen, erkennen Konflikte und können schnell zu deren Lösung beitragen. Neben den fachlichen Qualifikationen bringen Sie sehr gute Kommunikationsfähigkeiten sowie diplomatisches Geschick mit, um gegenüber Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten souverän aufzutreten. Zudem wissen Sie, wie mit den Besonderheiten eines inhabergeführten, mittelständischen Unternehmens umzugehen ist. Ein ansprechendes, gepflegtes Erscheinungsbild, charakterliche Integrität und Loyalität sehen wir als weitere wichtige Voraussetzungen zur erfolgreichen Gestaltung dieser Position.

Kontakt

Können Sie sich für diese Perspektive begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung - bevorzugt per E-Mail - inklusive Angaben zu Ihrem Gehaltswunsch, Ihrer Verfügbarkeit sowie der Kennziffer 710. Für erste Fragen stehen Ihnen Herr Matthias Zühlke und Frau Katrin Richert gern zur Verfügung. Selbstverständlich sichern wir Ihnen absolute Diskretion zu.